Гастротур
по-сычёвски
Это не просто ужин. Это гастро-шоу с местными деликатесами: лосятина, оленина и, конечно, виноградные улитки с соседней фермы
Заказать Представьте: вы сидите у костра в лаунж-атмосфере, не спешите, вокруг — лес и звёзды. Шеф-повар подаёт вам эскарго с хрустящим багетом, а потом зажигает настоящее фаер-шоу — финальная стадия приготовления рёбер «улиток» под открытым огнём.
Это не просто ужин. Это гастро-шоу с местными деликатесами: лосятина, оленина и, конечно, виноградные улитки с частной фермы (которая находится в нескольких километрах от нас).
Как это работает: вы предупреждаете нас за день, мы договариваемся с фермером, и шеф-повар готовит для вас ужин — в кафе, с доставкой в номер или прямо к костру. Можно заказать отдельное блюдо, а можно целый сет.
Это не просто ужин. Это гастро-шоу с местными деликатесами: лосятина, оленина и, конечно, виноградные улитки с частной фермы (которая находится в нескольких километрах от нас).
Как это работает: вы предупреждаете нас за день, мы договариваемся с фермером, и шеф-повар готовит для вас ужин — в кафе, с доставкой в номер или прямо к костру. Можно заказать отдельное блюдо, а можно целый сет.
Улиточное меню от местной фермы
- Эскарго
по-сычёвски
Классические виноградные улитки в сливочном масле с чесноком и петрушкой. Подаются с багетом. 600 ₽/порция
На пробу: сет из 3 улиток — 450 ₽ - Бургер «НАКА»
Сочная котлета из улиточного филе, свежие овощи, соус на выбор. Подаётся с картофелем фри. 850 ₽ - Улитка
в шампиньоне
Шампиньон, фаршированный улиточным филе, с соусом эскарго или пикантным соусом. 300 ₽/шт. - Шашлычок из филе улиток
С помидорами черри, сыром, оливками и пастой фарфале. 450 ₽
Фирменный хит
Ребра «улиток» с фаер-шоу
Финал приготовления — огненное шоу прямо у вашего стола. Подаётся с соусом и гарниром. Цена по запросу (зависит от размера порции).
Мясное меню
(для тех, кто без улиток)
(для тех, кто без улиток)
- Бургер из лосятиныСочная котлета из фермерской лосятины, клюквенный соус, свежие овощи. 800 ₽
- ОленебургерНежное мясо оленя в булочке, сыром чеддар и свежими овощами 1200 ₽.
- Фермерская корзинаАссорти из местных сыров, мёда, варенья и домашнего хлеба. (цена по запросу)
Как это работает
Вы пишете нам в WhatsApp, Макс или Telegram хотя бы за день.
Выбираете блюда из меню или доверяетесь шефу.
Мы договариваемся с фермером и закупаем самые свежие продукты.
Шеф-повар готовит ужин к нужному времени.
Вы наслаждаетесь — в кафе, в домике, на веранде или у костра.
Важно: улитки — продукт нежный. Их количество ограничено. Чем раньше предупредите, тем больше блюд сможем приготовить.
Выбираете блюда из меню или доверяетесь шефу.
Мы договариваемся с фермером и закупаем самые свежие продукты.
Шеф-повар готовит ужин к нужному времени.
Вы наслаждаетесь — в кафе, в домике, на веранде или у костра.
Важно: улитки — продукт нежный. Их количество ограничено. Чем раньше предупредите, тем больше блюд сможем приготовить.
Какой формат выбрать
Быстрый ужин — 40–60 минут.
Подадим эскарго, бургер или улитку в шампиньоне.
Неспешный гастро-вечер — 2–3 часа.
Закажите несколько блюд, посидите у костра, возьмите вино (можно своё, пробкового сбора нет).
Фаер-шоу с рёбрами — кульминация вечера.
Шеф зажигает огонь прямо перед вами. Зрелище и вкус в одном флаконе.
Быстрый ужин — 40–60 минут.
Подадим эскарго, бургер или улитку в шампиньоне.
Неспешный гастро-вечер — 2–3 часа.
Закажите несколько блюд, посидите у костра, возьмите вино (можно своё, пробкового сбора нет).
Фаер-шоу с рёбрами — кульминация вечера.
Шеф зажигает огонь прямо перед вами. Зрелище и вкус в одном флаконе.
Сколько стоит гастротур
Улиточное меню: от 300 до 850 ₽ за блюдо.
Мясное меню: от 800 до 1200 ₽.
Ребра с фаер-шоу: цена по запросу (зависит от веса порции и сложности).
Как узнать точную стоимость: напишите нам. Скажите, что хотите попробовать, сколько человек и в каком формате. Мы назовём цену и согласуем детали.
Или позвоните: +7 916 655 18 40
Улиточное меню: от 300 до 850 ₽ за блюдо.
Мясное меню: от 800 до 1200 ₽.
Ребра с фаер-шоу: цена по запросу (зависит от веса порции и сложности).
Как узнать точную стоимость: напишите нам. Скажите, что хотите попробовать, сколько человек и в каком формате. Мы назовём цену и согласуем детали.
Или позвоните: +7 916 655 18 40
Хотите гастро-шоу с улитками и огнём?
Напишите нам за день до заезда. Скажите, какой сценарий вам ближе — быстрый ужин, неспешный вечер или фаер-шоу.
Мы всё организуем.
Пишите в мессенджеры
Заказать гастротур Мы всё организуем.
Пишите в мессенджеры